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Schokoladen-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Padovani, Clara Vada ; Padovani, Gigi
Verfasserangabe: Text von Clara und Gigi Padovani ; Fotografien von Fabio Petroni ; Rezeptsammlung von Relais Cuba Chocolat
Jahr: 2019
Verlag: Mailand, WS White Star Verlag
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleSignaturStandort 2MediengruppeStatusFrist
Zweigstelle: Ebingen Signatur: Edp Pado Standort 2: OG Erw-Sachbuch Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch Status: Im Regal Frist:

Inhalt

Italienische Autoren tragen alles Wissenswerte über Kakao und Schokolade zusammen (Anbau, Kulturgeschichte, Werbung, Malerei, Zubereitungsvarianten etc.). Rezepte und tolle Fotos runden den Band ab.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Padovani, Clara Vada ; Padovani, Gigi
Verfasserangabe: Text von Clara und Gigi Padovani ; Fotografien von Fabio Petroni ; Rezeptsammlung von Relais Cuba Chocolat
Jahr: 2019
Verlag: Mailand, WS White Star Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Edp
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ISBN: 978-88-6312-396-8
Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-weiß
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Petroni, Fabio [Ill.]
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch