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Rucola & Bärlauch

die besten Rezepte
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Verfasserangabe: Gertrud Weidinger und Peter Brunner
Jahr: o.J.
Verlag: Augsburg, Weltbild Verl.
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch
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Zweigstelle: Tailfingen Signatur: Xeo 23 Ruco Standort 2: OG Sachbuch Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch Status: Im Regal Frist:

Inhalt

Lange Zeit waren sie aus unseren Küchen und von unseren Märkten verschwunden, doch nun hben die Genießer sie endlich wieder entdeckt: Rucola, auch Rauke genannt, und der würzig duftende Bärlauch. Beide lassen sich tu wunderbaren Gerichten verarbeiten, und ganz nebenbei machensie bärenstark und wecken ganzjährig Frühlingsgefühle.
- Fingerfood und Salate
- Suppen und schnelle Snacks
- Fleischlose Genüsse
- Köstlichkeiten mit Fisch und Fleisch
- Feine Saucen und Dipps
- Extra: 13 Rezepte von Peter Brunner, dem Küchenchef des Arabella-Sheraton-Hotels in München- Feinschmeckerküche gant einfach zum Nachkochen.

Details

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Verfasserangabe: Gertrud Weidinger und Peter Brunner
Jahr: o.J.
Verlag: Augsburg, Weltbild Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 23
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ISBN: 3-89604-813-9
Beschreibung: 96 S. : überw. Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Weidinger, Gertrud
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch