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Frisch gefischt

100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit : Länder, Geschichten, Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Olphen, Bart van
Verfasserangabe: Bart van Olphen ; mit Fotografien von David Loftus
Jahr: 2018
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch
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Zweigstelle: Ebingen Signatur: Xeo 221 Olph Standort 2: OG Erw-Sachbuch Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch Status: Im Regal Frist:

Inhalt

Über 100 Rezepte mit nachhaltig gefangenem Fisch aus zehn verschiedenen Regionen der Welt; mit Informationen über die Fischer und ihre Fanggebiete, Techniken der Fischverarbeitung, Grundrezepten, vielen Fotos und einem Vorwort von Jamie Oliver.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Olphen, Bart van
Verfasserangabe: Bart van Olphen ; mit Fotografien von David Loftus
Jahr: 2018
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 221
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ISBN: 978-3-95961-219-7
Beschreibung: 414 Seiten : Illustrationen : farbig
Schlagwortketten:
Fisch / Meeresfrüchte / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Loftus, David [Ill.]
Originaltitel: Bart's fish tales
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch