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Süßes Hefegebäck

die besten Rezepte für Hörnchen, Brioche & Co.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Crosetti, Sarah
Verfasserangabe: Sarah Crosetti
Jahr: 2021
Verlag: München, Bassermann
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch
verfügbar

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Zweigstelle: Onstmettingen Signatur: Xeo 24 Cros Standort 2: OG Erw-Sachbuch Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch Status: Im Regal Frist:

Inhalt

Ideen für ausschließlich süßes Hefegebäck, wie z.B. Zimtschnecken, Brioche mit Birnen, Mantou (Chinesische Dampfbrötchen) und Heidelbeerrolle. Basics zur Hefeteigzubereitung und Step-by-step-Fotos zu einzelnen Arbeitsschritten helfen beim Nachbacken.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Crosetti, Sarah
Verfasserangabe: Sarah Crosetti
Jahr: 2021
Verlag: München, Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 24
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken, Backen und Kochen
ISBN: 9783809444633
Beschreibung: 1. Auflage, 77 Seiten : Illustrationen, farbig
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Originaltitel: Babkas & autres brioches
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch