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Zweigstelle: Online-Bibliothek	Signatur:	Standort 2:	Mediengruppe: Onleihe-Medien	Status: Download	Frist:

Alle lieben Pizza! Der italienische Klassiker ist eines der popul+ñrsten Gerichte ++berhaupt und das zu Recht. Knuspriger Pizzaboden, w++rzige Tomatenso+ƒe, zart schmelzender K+ñse und eine unendliche Auswahl an Belag und Toppings. Hier kommt garantiert jeder auf seine Kosten. Dieses Kochbuch erkl+ñrt Schritt f++r Schritt, wie die perfekte Pizza gelingt. Von der besten Mehlsorte ++ber verschiedene Teigarten - mit Hefe, Hartweizengrie+ƒ oder f++r Pinsa - bis hin zu Tipps und Tricks f++r das ideale Backergebnis aus dem heimischen Ofen. Nat++rlich d++rfen Rezepte f++r die traditionellen Favoriten wie Margherita, Calzone, Salami, Tonno oder Napoli nicht fehlen. Aber auch ausgefallenere Sorten mit Birne, Walnuss und Gorgonzola oder mit Lachs, Salsiccia oder Parmaschinken sowie mit Mascarpone und Fenchel kommen nicht zu kurz. Versuch dich doch auch mal an einer veganen Variante oder an einer Pizza mit hauchd++nnen Kartoffelscheiben, Ricotta und Tr++ffel+Âl. Vielleicht entdeckst du hier deine neue Lieblingssorte. Viel Spa+ƒ beim Kneten, Belegen, Backen und Genie+ƒen!