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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas
Verfasserangabe: Thomas Dippel
Jahr: 2022
Verlag: München, riva Verlag
Reihe: Thomas kocht
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch
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Zweigstelle: Ebingen Signatur: Xeo 240 Dipp Standort 2: OG Erw-Sachbuch Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch Status: Im Regal Frist:

Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas
Verfasserangabe: Thomas Dippel
Jahr: 2022
Verlag: München, riva Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 9783742319715
Beschreibung: Originalausgabe, 3. Auflage, 175 Seiten : Illustrationen, farbig
Reihe: Thomas kocht
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Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch